{sütemény} Chocolate pops

Ajándékba készültek ezek a csupa csokis golyók. Remélem, örülni fog neki az ünnepelt. Ugyanis azt hallottam, hogy szereti a csokit. A főkóstolóm szerint meg fogja állni a helyét.

Sajnos ez nem cukormentes recept (az étcsoki és a tortadísz cukrot tartalmaz), de annyira jól néznek ki a csokigolyók, hogy muszáj megosztanom.

Hozzávalók:

• piskótatészta
• étcsokoládé
• vanília kivonat
• tortadísz

• pálcikák

Elkészítés:
A piskóta tésztát nagyon (!) apró darabokra tépkedtem, majd összegyúrtam a felolvasztott csokival (itt csokikrémmel is lehet helyettesíteni) és a vanília kivonattal. Az így keletkezett masszából golyókat gyúrtam és egy tálcára helyezve hideg helyre tettem.
Később olvasztott csokiba mártott pálcikákat szúrtam a golyókba, majd az egész golyót beleforgattam az olvasztott csokiba és a tortadíszbe.

Megjegyzés:
Mivel ajándékba készült papírkapszlikba helyeztem és kis masnikkal díszítettem a pálcikákat.

{vegetáriánus} Ropogós házi müzli

Idén ehető ajándékkal kedveskedtem a szeretteimnek. A választás azért esett a házi müzlire, mert egyszerű és gyors elkészíteni, és a telefonfülkényi konyhámban is kényelmesen elő tudtam állítani.

***

Hozzávalók (kb. 2,4 kg müzlihez)

• 1 kg nagyszemű zabpehely
• 1 bögre méz
• 1/2 bögre olaj
• 1 és 1/2 bögre pörkölt török mogyoró
• 1/4 bögre pirított szezámmag
• 200 g apróra vágott aszalt sárgabarack
• 100 g aszalt vörös áfonya
• 250 g mazsola
• 25 ek kókuszreszelék
• 1 kis tábla reszelt étcsokoládé
• 4 kk fahéj

Elkészítés

A mézet és az olajat összemelegítettem, a zabpehelyre öntöttem és alaposan összekevertem. Sütőpapírral borított tepsire 1 cm vastagságnyira szétterítettem és előremelegített sütőben aranybarnára sütöttem. Miután kihűlt, hozzákevertem a mogyorót, a szezámmagot, az aszalt sárgabarackot, az aszalt vörös áfonyát, a mazsolát,  a kókuszreszeléket, az étcsokoládét, a fahéjat.

(ötlet: innen)

***

Csomagolás

Mivel a müzli ajándékba készült, kis celofántasakokba kiporcióztam (kb. 200g/zacskó). Kerestem az interneten szép (ingyenesen letölthető) ajándékcímkéket, amelyeket ízlés szerint kicsit átalakítottam. A kártyákat kétszer nyomtattam ki: az elsőre a csomag tulajdonosának neve, a másodikra a müzli összetevői kerültek. A kártyák elé egy méretben megegyező pauszpapírt is tettem, hogy jobban mutasson. A kilyukasztott címkéket egy szalaggal a zacskó szájához erősítettem.