{fogadalmak} Gasztro 2012

Az alábbiakban bemutatom, hogy mit tartok fontosnak és mit szeretnék megvalósítani 2012-ben.

{vegetáriánus} Ropogós házi müzli

Idén ehető ajándékkal kedveskedtem a szeretteimnek. A választás azért esett a házi müzlire, mert egyszerű és gyors elkészíteni, és a telefonfülkényi konyhámban is kényelmesen elő tudtam állítani.

***

Hozzávalók (kb. 2,4 kg müzlihez)

• 1 kg nagyszemű zabpehely
• 1 bögre méz
• 1/2 bögre olaj
• 1 és 1/2 bögre pörkölt török mogyoró
• 1/4 bögre pirított szezámmag
• 200 g apróra vágott aszalt sárgabarack
• 100 g aszalt vörös áfonya
• 250 g mazsola
• 25 ek kókuszreszelék
• 1 kis tábla reszelt étcsokoládé
• 4 kk fahéj

Elkészítés

A mézet és az olajat összemelegítettem, a zabpehelyre öntöttem és alaposan összekevertem. Sütőpapírral borított tepsire 1 cm vastagságnyira szétterítettem és előremelegített sütőben aranybarnára sütöttem. Miután kihűlt, hozzákevertem a mogyorót, a szezámmagot, az aszalt sárgabarackot, az aszalt vörös áfonyát, a mazsolát,  a kókuszreszeléket, az étcsokoládét, a fahéjat.

(ötlet: innen)

***

Csomagolás

Mivel a müzli ajándékba készült, kis celofántasakokba kiporcióztam (kb. 200g/zacskó). Kerestem az interneten szép (ingyenesen letölthető) ajándékcímkéket, amelyeket ízlés szerint kicsit átalakítottam. A kártyákat kétszer nyomtattam ki: az elsőre a csomag tulajdonosának neve, a másodikra a müzli összetevői kerültek. A kártyák elé egy méretben megegyező pauszpapírt is tettem, hogy jobban mutasson. A kilyukasztott címkéket egy szalaggal a zacskó szájához erősítettem.

{ajándékok} Karácsony 2011

Az idei karácsonyi ajándékaim a családnak és a diákoknak:

Ezt a bodza-ribizli lekvárt a szüleim kapták a párom szüleitől.

A paprikaőrlemény házi természetes körülmények között termesztett paprikából készült. Szintén a szüleim kapták.

Bió szárított répa- és petrezselyemszeletek a szüleimnek.

A dianás cukorkát és aszalt epret magába rejtő papírtasakok az idősebbeknek készültek.

Ropogós házi müzlit készítettem mindenkinek a családban. Remélem, finom lesz.

A zalabai különlegességet szintén a szüleim kapták.

Az ismerősöknek pedig egy egyszerűsített olvasmánnyal és egy csokis puszedlivel kedveskedtem.